바르셀로나에서 맛있는 일식을 즐겨 보세요
오늘날 일본의 음식 문화는 전 세계적으로 잘 자리 잡고 있습니다. 바르셀로나에서도 쉽게 스시나 라멘을 파는 레스토랑을 찾을 수 있는데요. 바르셀로나 골목에서 일식 레스토랑이 적어도 한 곳 이상 있다고 할 수 있는 정도 입니다. 이번 주 포스팅은, 우리 더 투어링 판다스가 추천하는 바르셀로나 일식 레스토랑 5곳을 알려 드리려고 합니다. 다양한 문화가 공존하는 이 도시에서 그들이 재현한 일식을 즐겨 보세요.
우리 모두는 지금의 상황에서 어디론 가 여행을 가는 것이 불가능 하다는 것을 알고 있습니다. 최근 뉴스에 따르면, 2020년 내에는 그 어떤 해외 여행 비자도 발급 되지 않을 것이라고 하는데요. 하지만 나중을 위해서 우리의 팁을 잘 따라 메모해 둔다면, 유럽에서도 다양한 문화들을 경험할 수 있습니다. 자, 준비 되었나요!
최고의 스시와 라멘 : Yatai
스페인 음식과는 좀 다른 경험을 하고 싶나요? 그렇다면, Nikkei 가족이 운영하고 있는 Yatai가 가장 적절한 장소입니다. 일본에서는 음식의 맛이 서로 섞이지 않도록 작은 접시에 따로 담는 문화가 있는데요. 그래서, 보통 어떤 메뉴를 주문 하느냐에 따라서 접시의 수가 달라질 수 있습니다. Yatai도 그런 일본 문화를 그대로 유지하고 있는데요. 된장국과 밥, 샐러드 그리고 어울리는 채소가 여러분이 주문한 메인 음식과 함께 제공됩니다. 그러니까, 하나의 메뉴를 주문하면 5개의 접시가 나오는 거죠.
스타터 또한 맛있습니다. 일본에서는 보통 레스토랑이나 바에서 술을 함께 주문하는데요. 그 술과 잘 어울리는 메뉴로는 치킨, 완두콩 또는 채소들이 있습니다. 여러분이 허기진 상태가 아니라면, 이런 스타터를 선택하는 방법도 있습니다. 오사카의 명물인 타코야키도 꼭 시도해 보세요!
일본식 그대로의 라멘 : Takumi Ramen
여러분이 특히 라멘을 좋아한다면, 이 레스토랑은 반드시 가봐야 합니다. Takumi Ramen은 뒤셀도르프, 뮌헨, 로테르담, 베를린 등 다른 유럽 도시에도 체인이 있는데요. 바르셀로나에는 총 3곳이 있고, 각 레스토랑마다 메뉴가 다르기 때문에 꼭 모두 방문해 보는 것도 좋습니다.
이 레스토랑에는 거의 20가지가 넘는 라멘 종류가 있는데요. 모든 메뉴가 맛있을 뿐만 아니라 각 종 채소, 고기, 달걀 등의 장식에 가려져 처음에는 면이 보이지 않을 정도 입니다. 또한, 여러분이 주문하는 라멘에 토핑을 추가할 수도 있고, 세트로 사이드 메뉴를 추가 주문할 수도 있습니다.
그리고 혹시 라멘을 그다지 즐기지 않는다면, 다른 메뉴를 시도해 볼 수도 있는데요. 가게에서 직접 수입해서 쓰는 일본쌀로 만든 밥 메뉴를 주문해 보세요. 입에 넣는 순간, 맛이 다른 것을 알 수 있을 겁니다. 일본쌀은 유럽의 쌀보다 더 끈적거리고 단맛이 나는데요. 이 레스토랑에서 정통 일식을 맛 볼 수 있는 좋은 기회일지도 모릅니다.
최고의 분위기 : Watatsumi
여러분이 뷰가 아름답고, 높은 수준의 서비스를 원한다면, Watatsumi는 최고의 옵션 중 하나 입니다. 이 레스토랑은 오래된 투우장 건물 꼭대기 층에 있습니다. 카탈란 법에 의해서 스페인의 전통 문화인 투우가 금지된 후로, 투우장으로 사용되던 건물은 쇼핑몰로 변신을 했습니다. 건물 내부에는 수많은 옷 가게와 음식점들이 있습니다. 이 쇼핑몰의 최대 장점은 뭐니뭐니해도 꼭대기 층에서 무료로 즐길 수 있는 몬주익 경치입니다.
이 레스토랑에서는 다양한 종류의 스시와 스시의 한 종류인 마끼를 즐길 수 있습니다. 마끼는 해산물이나 채소를 넣고 김으로 말아서 만드는 음식입니다. 크림치즈나 아보카도 같은 서양식 재료가 함께 들어가기 때문에 처음 접해보는 음식이라도 크게 거부감이 없을 겁니다. 또한 이 레스토랑의 재료들은 모두 신선합니다. 이곳에서 맛있는 음식과 멋진 풍경을 즐겨 보기를 강력히 추천 드립니다.
일본식 디저트 : Ochiai
바르셀로나의 Ochiai에서 달콤한 일본식 디저트를 즐겨 보세요. 이 가게의 오너는 1980년대 초반에 사업을 위해 유럽으로 건너 왔다고 합니다. 처음에는, 오직 카탈란 디저트만을 만들었지만, 최근 모찌와 같은 전통 일본식 디저트를 판매하고 있습니다.
말차는 일본의 식 문화를 떠올릴 때 생각나는 대표적인 재료입니다. 말차는 일본에서는 아주 중요한 재료로써, 전통 사회에서 각종 중요한 의식에 사용되고 있습니다. 이 가게에서는 일본의 전형적인 전통 과자 뿐만 아니라 스위스 롤, 무스, 스무디와 같은 서양 과자도 맛볼 수 있습니다.
전통 과자들 뿐만 아니라, 크루아상 또한 이 가게의 대표 메뉴인데요. 스페인에서는 매년 la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona라는 상을 최고의 크루아상을 만드는 제과점에 수여하는데 이 가게는 2013년도에 상을 받았습니다. 그리고 연 중 시기에 따라 새로운 상품을 만들어 내기 때문에 갈 때마다 새로운 것을 시도 할 수 있습니다!
일본식 엄마 밥상 : Una mica de Japó
여러분에서 추천해 드리는 마지막 장소는 Una mica de Japó입니다. 마치 현지의 작은 Bar처럼 보이지만, 이 레스토랑은 일본인들이 일반적으로 집에서 즐기는 평범한 메뉴들을 선보이고 있습니다. 작은 매장에서 식사를 할 수도 있고, 포장해서 가져갈 수도 있습니다.
여행하면서 스페인 음식이 살짝 지겹다면, 우리에게 좀 더 익숙한 일식을 즐겨보는 건 어떠세요? 보통 일식에는 채소가 많이 사용되니까 크게 부담스럽지도 않습니다. 여행에도 잠시 휴식이 필요하듯이, 여러분의 끼니도 좀 더 가볍게 챙겨보는 건 어떨까요.
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