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レストランPork

ご当地グルメ5選 in バルセロナ

ご当地グルメ5選 in バルセロナ

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バルセロナで食べたい!ご当地グルメランキング 旅行の醍醐味といえばご当地グルメ。海外旅行をするときには特にエッフェル塔、コロッセオ、サグラダファミリアといった観光スポットを訪れるだけでなく、地元の名物料理にチャレンジしてみたいと思いませんか?その一方、地元の人がおすすめするグルメを楽しめる手頃な価格の良いレストランを見つけるのはなかなか大変…!しかもヨーロッパの大都市中心部には観光客向けのお店も数多くあり、ハズレを引く可能性もあります。その場合食べ物は本来のものとはほど遠く、地元の平均価格はと比較してみると高額。 今回はバルセロナを旅行した際に絶品料理をサービスしているお食事処をランキング形式でご紹介したいと思います。今回のブログではツアーリングパンダがスペイン第2の都市で人気のある5つのお店をピックアップいたしました。 さぁ、メモの準備はできていますか? 第5位 スペイン特産 ベルモットを飲んだことありますか? スペイン人は食べるのが大好き。彼らの食習慣には独特な時間があり、朝食、昼食、おやつ(アフタヌーンティーに似ています)、ディナーの4つの食事をが基本。ただスペインの日の入りは遅く(午前7時から8時ごろ起きて、真夜中に就寝するのが一般的)、小腹が空くこともよくあります。 そんな時、パッと思いつくのはベルモットを一杯飲むこと。ベルモットはカタルーニャ州で、週末に非常に根強い伝統がある飲み物。一般的に昼食時間(午後2時から3時頃)まで行く前の正午頃に軽食としていただく地元のグルメです。 ベルモットは氷、オリーブ、スライスオレンジを添えた甘いワイン。そのレシピを裏切らないごとく、甘くてトロッとした味わいが急ピッチで幸せな気分にさせてくれます。おつまみはオリーブ、アーティチョーク、イワシ、さらにハモンなどの冷たい軽食と一緒に食べるのがおすすめですよ。 つまりこのブログで最高のお食事処をご紹介する際の最初のヒントは、ベルモットを見つけること。おすすめの場所は Vidrios y Cristales。このバルは長い伝統と内装にこだわりを持つ老舗。値段も手頃で数種類のタパスと併せて甘いベルモットを楽しむことができます。 スペインの特産品の伝統やその他の歴史を深く知りたい場合は、タパスツアーのご参加がおすすめ。地元の日本語ガイドが、市内やこの他のユニークなバーにご案内いたします! 第4位 タパスなしのベルモットはあり得ない! すでにスペイン料理のタパスについて聞いたことがあると思いますが、正確には何でしょう?さらにベルモットとタパスの位置付けは?時間的な観点から見るとベルモットは通常正午にいただく食前酒ですが、タパスはいつでも大歓迎!実際食事が全てタパスで構成されていることもあるくらい。正午、昼食時、夕方…タパスを受け付けられないなんてスペインではあり得ない! もちろんバルセロナにはスペインのほとんどの都市と同様、タパスを楽しめるバルやレストランがたくさんあります。ただし偽タパスにはご注意!小皿料理の全てがタパスであるとは限りません。特に著名な観光スポットのランブラス通りにある多くのタパスバーは、高額で粗悪な食べ物がサービスされることが多いので避けてください。手羽先のフライやフライドポテトは本物のタパスではありませんよ。 その代わりに、肉団子、パタタス・ブラバス、チピロネス(小イカを使った料理)、ポテトサラダ、スペイン風オムレツを探しましょう!実際のところタパスには無数のオプションがあるんです。タパスのおすすめはVinitus。リーズナブルな価格(1ドリンクとタパス数皿で)で食べられるグルメ!さらにはタパスからお食事を始めてもっと食べたいと思ったときには、毎日異なる素材を使った美味しいパエリアを注文することができます。この場所は必見! バルに座ってタパスを選び、冷たいビールで喉を潤しませんか? 第3位 ガリシア州名物の絶品タコを食べてみよう もしあなたがグルメ好きでしたら、スペインの美食が地域によって大きく異なることをご存知かもしれません。そうなると全て試してみたくなりますよね!ここでおすすめな地元グルメの1つは、プルポ・ア・ラ・ガジェガ(タコのガリシア風)です。ここガウディの街も港町で日本同様海産物が豊富ですが、コスパの良いタコ料理を食べるために適切な場所を見つけるのは至難の技。タコは安くないので、格安なお食事処に惹かれてしまうと、量は少ない上にコスパが良くありません。 おすすめはO Retorniño! このお店はガリシア州出身の家族経営する最高のグルメスポットの1つ。タコを調理する秘伝を熟知しています(メニューではPulpo con cachelosと呼ばれています)。 各料理の平均消費額は35€ですが、量は申し分ありません! そのため2人以上であれば、他に何も注文することなく満腹になるでしょう(もちろんワインやビールは別!)。 仮に一人旅である場合、ハーフサイズや四分の一のサービスもあるので、ご安心ください。 ここのタコは柔らかくおいしくて種類も豊富です。ぜひ絶品シーフードを召し上がってください。地元の人々に非常に人気の場所なので、事前予約がおすすめ。また評判が良くなったため、近くに新しいお店をオープンしています。そこも平均予算として一人約25€と計算するのが良いでしょう。 第2位 気分は豚肉?地中海グルメを満喫 スペインでタコの人気が高いことはあまり知られていないですが、豚肉については小耳に挟んだことがあるでしょう。絶品の生ハムをランク付けするには豚の品種が細かく決められており、船に乗船する際やサッカー選手の遠征にも生ハムを切る専門家が同行するくらいの豚肉好きなスペイン人。その有名なハモンから耳、尾、足までスペインでは豚肉の全ての部分を無駄なく調理されています。 Pork … boig per tu(豚さん…あなたに夢中なの)では、スペイン国内で最も人気のある豚肉専門で店を構えるレストラン。このお店の料理は全て石窯オで調理され、平均調理時間3〜6時間。このレシピは驚くほど柔らかいリブ、ソーセージ、口に入れるととろけてしまうのではないかと思うほど柔らかい豚肉のカットをおいしくいただくために考案されたもの。もちろん、ベジタリアン向けのオプションや、厳選されたワインメニューもあり、食事の選択によってメニューを組み合わせることができます。 ポークでの1人あたりの平均価格は、飲み物とデザートを含むフルコースメニューで約30€。絶品ディナーと素晴らしい夜のナイトフォーくを組み合わせたい場合は、フラメンコショーとディナー付きのイブニングツアーをご覧ください。地元の日本語ガイドと共に、ゴシック地区を夜散策して街で最も古いフラメンコのタブラオでライブを鑑賞いたします。そして夜の完璧な締めくくりとして、事前に席を予約してあるポークで絶品料理をお楽しくください。 第1位 忘れてはいけないパエリア! もしやこのブログがパエリアのおすすめ無くしてランキングを終えると思っていましたか?パエリアはスペイン旅行を決めたら、絶対に食べておきたいスペイン料理。タパスと同様に、パエリアはスペイン料理の中でも非常に人気が高く、恐らく全てのお食事処がメニューに載せたいと思っているのではないでしょうか。 一方でパエリアは誤った場所で注文をすると、期待はずれのがっかりする料理になる可能性があるので要注意。旅行用ガイドブックに通常記載されているのはシーフードパエリア、パエリアの王道です。ですが実際は、元来のパエリアにはシーフードが含まれておらずウサギ肉を使用したものでした。 この料理は戦時中にバレンシアで生まれました。貧しい時代を生き延びた人々の知恵、持っているもので料理しなければならなかった一皿なのです。パエリアはお米、ウサギ肉、野菜、そしてエスカルゴで作られていたんですね。戦争が終わり安定したより良い時期がスペインに到来した際、人々は他の素材を使ってパエリアの味をよくする研究を始めました。そして今日多くの人が知るパエリアが誕生したんですね。 パエリアを食べるのに最高のお店の1つでおすすめの場所はArrosseria Xàtiva。メニューはスタンダードなものから大胆な組み合わせまで、パエリアだけでも20を超える豊富な種類を揃えています。バレンシア出身の家族が経営するここは、パエリアをサーブする際に伝統的な木のスプーンが添えられています。そのスプーンでパエリア鍋から直接食べることが王道。この方法でさらに美味しく味わえるでしょう! 前菜、パエリア、ワイン、デザートを含む1人あたりの平均価格は、約30〜35€。お店のビジネスが軌道に乗り市内にはいくつかの支店が出ているので、最も便利な場所を選択してください! ガウディの街でいただく絶品グルメのレストランセレクションはいかがでしたか?いいメモは取れましたでしょうか? 唾を飲み込むのが大変だったかもしれません。さらなるヒントが必要な場合はぜひコメントを残すか、個別にメッセージをお送りください。 今回のブログ投稿はお気に召しましたでしょうか?ぜひご友人にもシェアし、パンダブログからより多くのヒントを学びましょう!地元の視点からマドリードとバルセロナの街中で楽しむヒントを発見するためにツアーにご参加いただくこともできます。パンダクーポンで10%の割引をゲットしましょう! クーポン: JAPAN10

Churros con Chocolate in Madrid

スペイン発!マドリードの チュロスとチョコレート

スペイン発!マドリードの チュロスとチョコレート

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スペイン首都のマドリード もうお気に入りのチュロスとチョコレートはありますか? スペインで外せないスイーツ、それはチュロス!どこで食べればいいか、どう食べればおいしく食べれるか、そんな疑問を解消するヒントはこのブログを読めば大丈夫。チュロスはすべてのガイドブックで紹介されているスペインスイーツで、旅行代理店の広告にですら見つけられるくらい絶対食べておきたいスペインの朝食やおやつで大変ポピュラーな食べ物です。 気になるのは実際にスペインに旅行し、マドリードに到着した時にどこのカフェでチュロスとチョコレートのセットを食べたらいいのかということ。せっかくの海外旅行ですので、おいしいスイーツ巡りがしたいですよね!今週のブログ投稿では、チュロスを食べるスペインの習慣や、注文できるバリエーション、そしてさらにスペイン旅行をしたときにいいお店やカフェをご紹介したいと思います! スペイン発のチュロスってどんなもの? 次の旅行を計画を立てるときに、目的地のグルメを探し旅のプランの中に入れることはよくあること。地元の人が何を食べるのかを知り、自分でも食べてみたいと思うのは旅行の醍醐味でしょう。しかし時々、ご当地物や特産品を食べたいと思っていても、具体的にそれが何であるか正確に言うことができないことがあります。またそれがはっきりわかっていても、地元の人が観光客向けに提供しているスタイルのものもあり、本来の形や味を失っていることがあります。 そこで、今回は実際にスペインに来たときにチュロスが観光客向けのものかそれとも地元の人でもおいしいと感じる本格スイーツの専門店なのか見分けるための情報をご提供したいと思います。 スペインではチュロスをチョコレートにディップして食べるのが一般的で、温かいチョコソースにつけるチュロスが一番おいしいスイーツだと考えられています。おやつの時間は日本よりも遅めの午後6時頃。スペインのディナーが始まるのが通常21時以降であるため、ランチ後の空腹を紛らわせるために食べる習慣があるのです。また朝に食べることもかなり一般的で、伝統的な朝食として知られています。 一方でチュロスは揚げ菓子。そのため人によっては油物が負担だと感じることもあるでしょう。チュロスがドーナツのような他の揚げ菓子と異なるのは一緒に食べるチョコソースが油のぎとぎと感を緩和してくれること。チュロスに添えるチョコレートは、カップにココアパウダーを入れ水で溶かし温めたもの。 チョコレートが温まったらチュロスをカップ深くに浸していただくのです。 写真でチュロスを見てみるとバリエーションが様々でサイズや形状が異なる場合もあります。スタンダードなチュロスの長さは約15cmで、親指と同じくらいの厚さです。 他にもチョコレートがコーティングされた縞模様のバージョンがあったり見た目を楽しめるチュロスもあります。 ちょっと変わったチュロスって? As mentioned above, churros can have different shapes and sizes. If you order churros and they don’t have an orthodox shape, it doesn’t always mean you’ve been caught in a tourist trap. Actually, some variants of churros are preferred by many locals,

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バルセロナの絶品中華料理 La Olla de Sichuan

バルセロナの絶品中華料理 La Olla de Sichuan

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バルセロナで食べる本場の料理、雰囲気の良いデザイン、市内中心部にあるアクセスの良い絶品中華レストランをお探しですか? 今回おすすめさせていただくおいしいレストランは La Olla de Sichuan。バルセロナのお気に入りの中華レストランで、今日のブログ投稿ではこの中華レストランについて執筆させていただきます。 La Olla de Sichuanは創業から10年以上、おいしい手作り料理をサービスし、ランチにもディナーに最適です。場所が高級な雰囲気を醸し出しているので高いレストランのように見えますが価格が手頃であるため、特別な記念日やデート、誕生日を祝うためにもぴったりの場所です。 バルセロナにあるこの中華レストランは現地に住んでいるもしくはバルセロナを訪れた中国人から絶賛されています。現地のスペイン人や中華料理が好きな方にとってもマストで行っておきたいお店の一つです。 La Olla de Sichuanのおいしい料理は、辛い食べ物で知られる中国中部の四川地方の伝統料理。しかしここでは四川料理をヨーロッパの人々の好みに合うように調理しているので辛さを選ぶことができます。 La Olla de Sichuan イチオシの一皿 それではここから一番重要な食べ物についてお話しいたしましょう!La Olla de Sichuanで特に気に入っている点は、アラカルトまたは鍋(olla)の2つのオプションを持つメニューがあること。 アラカルトメニューの場合、点心、中華風焼きそば、ご飯、お肉、鴨肉、豚肉、シーフード料理など、伝統的な四川料理のメニューから選択することができます。おすすめメニューは豚肉の点心と麺が入ったスープ「Fideos Cruzando el Puente」。 鍋料理のホットポットをご希望の場合、たくさん食べた後に感じるとても幸せな気分でレストランを出れることでしょう。鍋料理は中国で特別な機会に出される伝統的な料理ですので、その一品を食べてみるのもおすすめです。 鍋のおすすめメニューは2つ。色々なものを食べられるコースメニュー(価格:21€)もしくはコース料理に飲み物が含まれているもの(価格:28€)。 嬉しいのは具の選択ができること。スープの出汁は肉、きのこ、高麗人参、タイ(辛め)または四川スパイシー(非常に辛い)からチョイスいただけます。 続いて鍋に追加する材料をチョイスしていきます。野菜、中華パスタ、魚介類、肉、豆腐、キノコ、海藻など40を超える具材があります。文字通りすべての具材を入れることもできるので、自分が好きな材料を選択でき、何度もおかわり・追加ができます。 さらにさまざまなソースとドレッシングをトッピングすることができます。目の前に全ての具材が揃ったら料理の時間!テーブルの上で温められた陶器のお鍋に入ったスープが沸騰したら、具材を足していきましょう。 自身の好みで調理できるので、食事を通して友人や家族と楽しい時間を持てます。La Olla de Sichuanでは時間の制限なく、何時間も滞在して料理を食べ続けることができるので、時間を忘れて美味しい料理を楽しみましょう! スペイン旅行の準備ができたらバルセロナにあるガウディ建築を訪れるか、バルセロナでショッピングを楽しむことにご興味が沸くかもしれませんが、美味しい食べ物を探すこともお忘れなく! La Olla de Sichuan お役立ち情報 レストランはアシャンプラ地区にあるきれいなドクターレタメンディ広場のすぐそばにあります(住所はCarrer Arago 224)。 最寄りの地下鉄の駅はPasseig de Gràcia(L3)とUniversitat (L1 & L2)です。 Provença駅からだと4ブロック先でして、何れにしてもカタルーニャ広場の近くに位置する中心地です。 La Olla